豪中豪牛肉板面:13800元一碗板面震惊网友!老板称半年已售4碗…

来源:观察者网(ID:guanchacn),综合:石家庄日刊(ID:sjzlook)

近日一位网友发帖称,自己在石家庄市一家面馆吃面时,发现该店有一款板面,定价竟然高达13800元!炒作?噱头?哗众取宠?帖子一出便引得网友纷纷议论。8月2日,记者对这家面馆进行了探访。

报料:13800元一碗板面震惊网友

发帖网友晒出了这家饭店的价目表,证明自己所言非虚。

记者看到,价目表上共有6种面,其中3种的价格比较正常,另外3种就是网友口中的“天价面”,分别为:

“火鸡豪华板面”108元

“豪华牛肉板面”398元

“豪中豪牛肉板面”13800元

“豪华牛肉板面”注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只,冬虫夏草一根;而“豪中豪牛肉板面”的食材则是“天上四种、地上四种、水里四种”

这份价目表引起了不少网友的议论,很多人调侃:“现在连面都吃不起了。”有网友笑称:“这分明是一头牛的价格!”一位网友称,其实商家主打的还是低价位的那3种面,其他3种面只是营销的手段。也有网友认为商家这种炒作很低俗,有点儿哗众取宠。还有不少网友留言称,非常好奇13800元一碗的牛肉板面里究竟都有些什么。

采访:上万元一碗的面里都有啥

8月2日下午,记者来到这家面馆发现,这是一家专门卖牛肉板面的连锁面馆的总店,点餐台上张贴一张价格表正是网友晒出的那张。

这家连锁面馆的负责人闫经理否认13800元的牛肉板面是炒作,并称“豪中豪牛肉板面”只在总店有售,已经推出了半年多,至今已经卖出去4碗,而“火鸡豪华板面”和“豪华牛肉板面”每月都能卖出去几碗。记者询问购买者都是什么样的人,闫经理称都是企业老板,客人的具体情况他们不了解。

闫经理表示,“豪中豪牛肉板面”定价如此之高,是因为食材都很昂贵,而且是由12名“国字号”厨师制作的,顾客需要提前一个月预约,饭店仅准备食材就要一个月,厨师制作则需一小时。

那么,所谓“天上四种、地上四种、水里四种”的昂贵食材都包括些什么?闫经理称,食材是根据不同节令来选的,具体的他也不清楚,最近的一次“水里四种”有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅,“地上四种”有野山猪、农村家养的鸡等。

记者询问有没有制作这种板面时的现场照片,闫经理刚开始说自己这里没有,要让其他人帮忙找找,后来又表示“都没保留”。

物价局:明码标价物价局无权干涉

​有网友质疑“天价板面”的价格明显不符合市场规律。记者就此联系了石家庄市桥西区物价局。据一名工作人员介绍,根据相关法规,饭店消费价格属于市场调节价,商家可根据其经营情况自主确定价格。只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为,就不算价格违法,物价部门无权干涉。

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